středoškolský učitel, zastupitel města, člen ODS
Přerovský rodák studoval historii a českou filologii na Filosofické fakultě Univerzity Palackého. Po absolvování vyské školy se vrátil jako pedagog na svou alma mater, Gymnázium Jakuba Škody, a působí zde dodnes.
Je členem ODS Přerov I od roku 2008 a v současnosti zastává funkci místopředsedy místního sdružení a člena oblastní rady. V rámci práce pro město působil v komisi pro výchovu, vzdělání a sport, v končícím volebním období byl členem Výboru pro školství a sport a zastupitelem města Přerova. Orientuje se především v problematice sportu a školství, této oblasti by se pochopitelně chtěl věnovat i v případě volebního úspěchu.
Výchově a vzdělávání mládeže se věnuje i ve svém volném čase. Stál u zrodu Klubu Dlažka a je stále aktivní při pořádání sportovních akcí a táborů rodičů s dětmi. V rámci celé ČR rozvíjí program debatování, unikátní metody vzdělávání, která vede k rozvoji argumentačních dovednostní a kritického myšlení.
Petrovi Koubovi je 46 let, je ženatý a má dvě děti.